Canudos de papel contêm 'produtos químicos para sempre' tóxicos potencialmente prejudiciais à saúde: estudo

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Os canudos de papel, que estão sendo vendidos nos EUA como uma alternativa ecológica às versões de plástico, podem conter “produtos químicos para sempre” que são prejudiciais aos seres humanos e ao meio ambiente e foram observados com mais frequência do que em uma amostra de canudos de plástico, um novo Estudo europeu descobriu.

Pesquisadores belgas testaram 39 marcas de canudos de restaurantes e varejistas para detectar produtos químicos sintéticos conhecidos como substâncias poli e perfluoroalquílicas (PFAS). O estudo descobriu que a maioria dos canudos continha esses produtos químicos, mas eles eram mais comuns naqueles feitos de papel e bambu.

Os produtos químicos são chamados de “produtos químicos para sempre”, pois podem permanecer por milhares de anos no meio ambiente. Os produtos químicos têm sido associados a problemas de saúde, incluindo doenças da tireoide, aumento do colesterol, danos ao fígado e câncer renal e testicular, e também podem prejudicar o meio ambiente.

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Os canudos de papel têm maior probabilidade de conter “produtos químicos para sempre” do que os de plástico ou outros tipos de canudos, de acordo com um estudo europeu. (Sebastian Gollnow/aliança de imagens via Getty Images/Getty Images)

Das marcas testadas, 90% dos canudos de papel continham PFAS, em comparação com 80% dos canudos de bambu, 75% dos canudos de plástico e 40% dos canudos de vidro. Nenhum dos canudos de aço continha os produtos químicos.

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O estudo foi publicado na revista Food Additives and Contaminants.

Os investigadores sublinharam que a concentração de PFAS era baixa e representava um risco limitado para a saúde, uma vez que as pessoas utilizam tais palhinhas apenas ocasionalmente. Mas eles podem permanecer no corpo durante anos e as concentrações podem aumentar, disseram num comunicado.

“Canudos feitos de materiais vegetais, como papel e bambu, são frequentemente anunciados como sendo mais sustentáveis ​​e ecológicos do que aqueles feitos de plástico”, disse o pesquisador Dr. Thimo Groffen, cientista ambiental da Universidade de Antuérpia, em um comunicado. declaração.

“No entanto, a presença de PFAS nestes canudos significa que isso não é necessariamente verdade”.

Não ficou claro se os produtos químicos foram adicionados pelos fabricantes ou se ocorreram devido à contaminação do solo e da água durante a fabricação. O estudo não investigou se os canudos poderiam contaminar líquidos.

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“A presença de PFAS em palhas de papel e bambu mostra que eles não são necessariamente biodegradáveis”, disse Groffen. “Não detectamos nenhum PFAS em canudos de aço inoxidável, então aconselho os consumidores a usarem esse tipo de canudo – ou simplesmente evitarem usar canudos.”

O estudo surge num momento em que os países europeus, e algumas partes dos EUA, pressionam pela transição das palhinhas de plástico para alternativas, num esforço para serem mais ecológicos. Estados como Califórnia e Nova York proibiram canudos plásticos descartáveis ​​em restaurantes.